今日から10月、今年もあと3ヶ月かぁ…
月日が流れるのは早いもんですね^^
そして、食欲の秋イコールよく食べるイコール太る。。。
アァー(´д` ) ヤダヤダ( -ノェ-)ボソッ
さて、今日はラングドシャ&クッキーを焼きました^^
失敗したら我が家用にすればいいや!って思って作ったものですが、
美味しく出来たので、一部を残してプレゼント用にすることにしました
以下、主な材料。
<クッキー>
薄力粉は富澤商店オリジナルの花楓。
卵黄・アーモンドプードル・エシレバター・バニラビーンズ・生クリーム・胡桃。
アーモンドプードルは、分量のうち半分は市販品。
残り半分は、スライスアーモンドをフープロで粉砕したペースト状のものを使用。
<ラングドシャ>
薄力粉は富澤商店オリジナルの花楓。
卵白・ヘーゼルナッツプードル・エシレバター。
どちらもさっくさく
特にクッキーは自分でもいい出来栄えになったと自己満(o-∀-o)フフ
お味見は手が止まらなかったほどだったし^^
だけど、10個も試食するなんて試食じゃないじゃんね(笑)
余談ですが…
富澤さんの花楓、一般的な薄力粉より口溶けが良く、サクっと仕上がります。
お菓子作りにはとてもいいお粉だと再認識でした^^
富澤商店オリジナル・花楓(丸信製粉)
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いつもありがとぅございます
もう一つ、もう一つって食べてると あぁっ!!!( ̄◇ ̄;) って思うくらいになってたり。。。
私も食欲の秋、参加します!!!
運動もします。。ボソッ(。-_-。)
応援☆
卵白がたまってきたので(^^ゞ
高級エシレバターだとますます美味しいんだろなぁ*・。☆
食欲増しますよねぇ・・・(-_-;)
困ったもんです・・・
昨日も焼き肉大盛食べちゃいました・・
ぽちっ☆
秋ってどうしてこんなにお腹がすくのでしょ??
冬に向けて蓄えてるんでしょうか^^;
とてもリッチなクッキーですね☆
エシレバターにバニラビーンズに生クリームまで。
しっとりさくさくなんだろうな♪
ヘーゼルナッツのラングドシャも美味しそう♪
私も試食のつもりが本気で食べる事よくあります^^;
↓もう渋皮煮作られたんですね〜☆
私も作らなきゃ〜♪
☆”
クッキー好きな私にはたまらない画像です
花楓っていう粉、クッキー作りに良いみたいですね
今はたくさん粉があるので、次粉を仕入れる時に花楓買ってみたいです
ちなみに私も富澤商店さん結構利用しています(*^^)v
ぽちっ
さっくさくがたまらないクッキー、大好きです(*^_^*)
渋皮煮も作られたんですねー♪
私はいつも祖父に作ってもらうダメな孫です(笑。
ポチン☆☆
さっくりして、国産なのにお手ごろなのも嬉しいですよね^^
エシレバターを使った豪華な焼き菓子たち。
頂いた方々も幸せでしょうね☆
応援!
おいしそうなサクサククッキー^^。
エシレバターを使われているんですね、リッチですねー!
花楓という粉があるんですか、
最近お菓子を作らなくなったのでいっそう疎くなって
しまいました(^^;。
また機会があったら買ってみますね。
私もクッキーの味見‥止まりません(笑)。
焼く時の香りも堪らない香りでしょうね〜
秋のおやつは焼菓子がいいな^^
yumiさんレンズは何を使ってます〜?
明るくていいなぁ
本当においしそう!!
食欲の秋ですよね・・・
最近食欲がすごくて・・・体重が増えてきた!
う〜ん。いかん。
しかし食欲にかてない。
10個も試食!?(笑)
ぽちぽち☆
プレ用??ΣΣ(゚д゚lll)
ぴあちゃんに??(//∇//) いやん♪
500枚食べられる自身ありますが(爆)
これは止まらないだろうな〜〜〜!!
クッキー大好きすぎるんだってば!
ヘーゼルナッツプードルとか初耳ですが(汗)
私もたまにはクッキー焼いてみようかな〜〜^^
写真スタイルがまた…素敵過ぎる〜〜!
先日のツインズのケーキ。写真大失敗でね(汗)
どうスタイリングしたらいいのやら?も分からないし。
適当に置いた物、ほぼトリミングされてるし(って、トリミングしたの私ですが?w)
ダメダメなのよ(汗)
yumiちゃんがご近所さんだったら絶対呼びつけてる(笑)
写真撮って〜〜って (*≧m≦*)ププッ
凸★★
今、市販のやつを
朝食後のデザートにいただいたところなのですが。。。
こんな贅沢なラングドシャが食べたいです♪
ぽち★
今朝はちょっとご報告をと思いお邪魔させて頂きました
今朝yumiさんのレシピをお借りして、胡桃レーズンクランベリーの黒糖胚芽パンを作りました
ゆっくり寝ていたい気分だったのですが、今朝がんばって起きて焼かないとまた焼けなくなっちゃうと思い、4時くらいに置きて朝食に頂きました
久しぶりのパン焼きだったので、どんなことになるかとドキドキでしたが、yumiさんのレシピがすばらしかったため、楽しく且つおいしく焼けました(*^^)v
ありがとうございます☆
このパンはまた何度も焼くことになりそう^m^
レシピアップに改めて感謝です
ぽちっ♪
わぁー( ´艸`)めっちゃ美味しそう!!
サックサックって言葉にやられました(*^_^*)
私なら10枚で止められず全部行っちゃいそうな予感(笑)♪♪
食欲の秋はもちろん、yumiちゃんが作ったものなら私はオールシーズン食欲旺盛よ(≧∀≦)!!
もう10月って早いよね〜…と毎年秋を感じる時期になるとまた歳を取るのね〜なんて感じてちょっとおセンチになるみこさんです(笑)
今日も涼しいからyumiちゃんも旦那さまもラブちゃんも?体調に気をつけて過ごしてね〜(*⌒▽⌒*)
また遊びに来ます♪
おうえん★★
夏でも食欲落ちなかった私だけど(笑)
このクッキー達、材料を見てるだけでも豪華版で美味しそう♪
粉の花楓って初めて聞いたけど、こういうクッキー作りにいいのね
強力粉だけじゃなくて、色々あるんやね〜種類
作る物によって使い分けたら
美味しい物ができるんだろうね^^
今度色々使ってみようかな〜
ぽちっと☆
これから食べるけど動かない季節になりつつあるのよね・・・。
食べたら動けばいいのはわかってるのよ┐( -"-)┌
こーゆうクッキー大好き〜。
試食が止まらなくなるの当然だねぇ♪
さっくさくなのがわかるっ。
優しい味がしそう〜。
(。・ω・。)ノ~ ☆"